[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb3.22″][et_pb_row _builder_version=\u00bb3.25″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb3.25″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb]<\/p>\n
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Del 2 al 12 de Noviembre 2017 en la Casa de Cultura de San Lorenzo de El Escorial<\/p>\n
El d\u00eda 3 de Noviembre ha comenzado la tercera edici\u00f3n de Escociencia, organizada por el Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial y el Ateneo Escurialense. Charlas cient\u00edficas, visitas guiadas, observaci\u00f3n del espacio, exposiciones, concursos, talleres, etc<\/span><\/span><\/p>\n Se puede consultar la Agenda de actividades en el fichero adjunto.<\/span><\/span><\/p>\n Adjuntamos link a La Voz de La Sierra en la que se recoge\u00a0la entrevista realizada hoy jueves a la Presidente del Ateneo Escuriailense, Soledad Gonz\u00e1lez. En los \u00ab<\/span>Audios<\/span> Radio\u00bb se puede acceder al podcast con la entrevista.<\/span><\/p>\n www.lavozdelasierra.es\/secciones\/cultura\/san-lorenzo-de-el-escorial\/9338\/el-jueves-2-arranca-en-san-lorenzo-de-el-escorial-la-tercera-edicinin-de-escociencia<\/a><\/p>\n \u00a0Iremos publicando las ponencias y los microrrelatos premiados en esta misma web. \u00a0<\/span>El cielo en San Lorenzo de El Escorial en Noviembre Jos\u00e9 Antonio Pleguezuelo, divulgador de astronom\u00eda<\/span><\/span><\/p>\n Como observar los fen\u00f3menos astron\u00f3micos desde San Lorenzo de El Escorial en Noviembre.<\/span><\/span><\/p>\n El mundo de las part\u00edculas: el Modelo Est\u00e1ndar y m\u00e1s all\u00e1<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Alberto Aparici, divulgador cient\u00edfico del <\/span>Instituto de F\u00edsica Corpuscular y de <\/span>Onda Cero radio.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Doctor en f\u00edsica, est\u00e1 dedicado exclusivamente a la divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, tratando de transportar el conocimiento de la naturaleza desde el \u00e1mbito de los expertos al p\u00fablico general.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La f\u00edsica de part\u00edculas es la ciencia de lo m\u00e1s peque\u00f1o: estudia los componentes elementales de la materia y c\u00f3mo \u00e9stos dan lugar al universo que conocemos. Algunos de los actores que participan en esa historia son bien conocidos, como los \u00e1tomos o los electrones, y otros han llegado hace relativamente poco, como el bos\u00f3n de Higgs. \u00bfCu\u00e1ntas de estas part\u00edculas hay y por qu\u00e9 seguimos descubriendo nuevos miembros de la familia a d\u00eda de hoy, 100 a\u00f1os despu\u00e9s de desvelar los secretos del \u00e1tomo? \u00c9stas son algunas de las preguntas a las que intentaremos responder durante esta charla: nos adentraremos en el mundo cu\u00e1ntico y nos preguntaremos qu\u00e9 es eso a lo que llamamos \u00abpart\u00edcula\u00bb; con un poco de suerte, aprenderemos algo en el proceso. Conoceremos el Modelo Est\u00e1ndar, que nos permite entender los diferentes tipos de part\u00edcula y c\u00f3mo \u00e9stas \u00abhablan\u00bb entre s\u00ed, intercambiando energ\u00eda e informaci\u00f3n. Finalmente, nos preguntaremos si esto que sabemos ahora, a principios del siglo XXI, es todo lo que hay o a\u00fan nos quedan fronteras por explorar<\/span><\/span>.<\/span> <\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Del fuego al nitr\u00f3geno l\u00edquido<\/strong><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/p>\n Lucas Gonz\u00e1lez Balbuena, Cocinero y empresario.\u00a0<\/span><\/span><\/span>Empez\u00f3 su formaci\u00f3n en el restaurante Charol\u00e9s, en San Lorenzo de El Escorial, continuando en la escuela de Luis Irizar de San Sebasti\u00e1n.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Fund\u00f3 su primera empresa en el 1996 en San Lorenzo: <\/span><\/span><\/span>pacopastel.com<\/span><\/a>, en la que actualmente continua desarrollando las tareas de dise\u00f1o de producci\u00f3n, formaci\u00f3n de equipos de trabajo, gesti\u00f3n de compras y otras derivadas de mi cargo como propietario. Simult\u00e1neamente ha creado y dirigido el proyecto del restaurante <\/span><\/span><\/span>ametstudio.com<\/span><\/a>, ubicado tambi\u00e9n en San Lorenzo de El Escorial. Estos desarrollos empresariales han ido de la mano de sus asesoramientos y de la impartici\u00f3n de clases como maestro cocinero tanto para empresas (<\/span><\/span><\/span>sanlorenzosuites.com<\/span><\/a>, Pasteler\u00eda Panache, <\/span>casasantona.com<\/span><\/a>) como para particulares y escuelas (<\/span><\/span><\/span>kitchenclub.es<\/span><\/a>). Sus \u00faltimas implicaciones son las ponencias \u00abReflexiones sobre el proceso creativo en la gastronom\u00eda\u00bb incluida en el <\/span><\/span><\/span>brieffestival.com<\/span><\/a> y \u00abEmpleo de<\/span><\/span> los recursos micol\u00f3gicos ligados al h\u00e1bitat de la Sierra del Guadarrama en la cocina contempor\u00e1nea\u00bb dentro de gastroMad en el Club Allard (<\/span><\/span><\/span> https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=0ek0dU9cI6s<\/span><\/a>)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Nos hablar\u00e1 de c\u00f3mo el ser humano, como observador y protagonista de su desarrollo desde la curiosidad por aprender, sigue evolucionando en el caso de la gastronom\u00eda, dando pasos de gigante a trav\u00e9s de todos los recursos a su alcance.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Taller de cocina infantil Chiquichefs<\/strong><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0Chiquichefs es un proyecto educativo cuyo principal objetivo es cocinar en el aula alimentos saludables. A trav\u00e9s de diferentes juegos y actividades pedag\u00f3gicas, los ni\u00f1os cocinan en clase con sus familias, y vinculan los alimentos cocinados con el contenido curricular propio de las diferentes materias que tiene que estudiar.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n En concreto, sus objetivos son: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Astronom\u00eda, exoplanetas y\u2026 \u00a1m\u00fasica!<\/strong><\/span><\/span><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Jos\u00e9 Antonio Caballero, licenciado en F\u00edsica en la especialidad de Astrof\u00edsica. Su tesis doctoral vers\u00f3 sobre Las enanas marrones y exoplanetas gigantes. Colaborador del programa Longitud de Onda en Radio Cl\u00e1sica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n Los grandes retos de la Astrof\u00edsica actual son la energ\u00eda y la materia oscura, las ondas gravitatorias y los mundos habitables alrededor de otras estrellas\u2026 Las mejores maneras para evadirse del mundanal ruido son hacer deporte, ir al cine y escuchar m\u00fasica\u2026 \u00bfQu\u00e9 va a haber una charla en la Casa de Cultura sobre mundos alrededor de otras estrellas acompa\u00f1ada con m\u00fasica? \u00bfQu\u00e9\u00a0quien la da es un experto mundial en su campo? \u00bfY encima es de El Escorial? \u00a1No me la pierdo!.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/span>Los drones y sus usos (buenos y malos)<\/em><\/span><\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Sargento Jorge Pacha, graduado en Criminolog\u00eda y en Psicolog\u00eda, con varios posgrados de investigaci\u00f3n criminal y actual Jefe del Equipo PEGASO.<\/span><\/span><\/p>\n Durante la conferencia se hablar\u00e1 del uso de los drones en el \u00e1mbito civil, indicando las posibilidades de esta herramienta en el presente y en el futuro. Posteriormente se expondr\u00e1n brevemente unos casos tra\u00eddos al p\u00fablico por los medios de comunicaci\u00f3n social en los que se hizo un mal uso de drones, y otros en los que se hizo un buen uso de ellos.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u201cExplorando el espacio profundo: Asteroides y Exoplanetas\u201d<\/em><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Jos\u00e9 Manuel Urech Ribera (Madrid, Doctor Ingeniero Industrial por la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid, e Ingeniero en Autom\u00e1tica por el Instituto Polit\u00e9cnico de Grenoble (Francia). I<\/span>nici\u00f3 su carrera en la compa\u00f1\u00eda IBM y en la Junta de Energ\u00eda Nuclear, llegando a <\/span><\/span>Director de la Estaci\u00f3n de Espacio Profundo en Cebreros (\u00c1vila) desde 1970 hasta su cierre en 1981, pasando entonces a Director del Complejo en Robledo de Chavela.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La Red del Espacio Profundo de la NASA, a la que pertenece la cercana Estaci\u00f3n de Robledo de Chavela, en sus m\u00e1s de 50 a\u00f1os de actividad, ha participado en multitud de misiones de exploraci\u00f3n del Sistema Solar. Hoy, despu\u00e9s de haberse visitado todos los planetas de nuestro entorno, incluso Plut\u00f3n que ya no est\u00e1 catalogado como tal, cobran inter\u00e9s dos temas m\u00e1s actuales:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n – Los Asteroides<\/b>, que han dejado de ser algo a evitar en los viajes interplanetarios, para adquirir protagonismo por su variedad e informaci\u00f3n sobre los or\u00edgenes del Sistema Solar. Esto ha supuesto contar ya con alguna sonda espacial dedicada a su exploraci\u00f3n cercana (DAWN a Vesta y Ceres) y algunos proyectos futuros muy atractivos. Adem\u00e1s, hay otra faceta de sumo inter\u00e9s que exige gran atenci\u00f3n, el posible potencial catastr\u00f3fico de algunos de estos\u00a0 asteroides cercanos a nuestra \u00f3rbita.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n – Desde que hace unos a\u00f1os se detectaron planetas fuera del Sistema Solar (Exoplanetas<\/b>), la atenci\u00f3n de los astr\u00f3nomos se ha volcado en la b\u00fasqueda de esos nuevos protagonistas de nuestro universo. Aparte de muchos Observatorios Astron\u00f3micos, la NASA est\u00e1 contribuyendo \u00a0con dos telescopios espaciales (Kepler y Spitzer) y en la actualidad ya se cuentan miles \u00a0de planetas en nuestra galaxia, y algunos de tama\u00f1o parecido a la Tierra y en la zona de habitabilidad de sus estrellas.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n La Revoluci\u00f3n Cient\u00edfica contada a trav\u00e9s de la Pintura<\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n Carlos M. Madrid Casado. Licenciado en Matem\u00e1ticas y doctor en Filosof\u00eda por la Universidad Complutense<\/span>.\u00a0 <\/span>Actualmente, es investigador asociado de la Fundaci\u00f3n Gustavo Bueno. Entre sus \u00faltimos libros destacan, dentro de la colecci\u00f3n Genios de las Matem\u00e1ticas (publicada por RBA), las biograf\u00edas dedicadas a Hilbert o Laplace.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n E<\/span>sta conferencia es una invitaci\u00f3n a mirar la pintura con anteojos cient\u00edficos. Los cuadros del Museo del Prado nos servir\u00e1n como hilo conductor para recorrer la Historia de la Ciencia entre los siglos XV y XVIII. A trav\u00e9s de las obras del Prado, que nos mostrar\u00e1n algunos de los instrumentos que frecuentemente asociamos con el nacimiento de la ciencia moderna (por ejemplo, el telescopio, pero tambi\u00e9n el comp\u00e1s de Galileo, los globos terr\u00e1queos o las esferas celestes), asistiremos a la cristalizaci\u00f3n de la cosmograf\u00eda renacentista y, posteriormente, de la filosof\u00eda natural barroca.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n No obstante, ser\u00e1 durante el Siglo de las Luces, cuando se conozca una verdadera explosi\u00f3n de las ciencias naturales y los cuadros se llenen de plantas y animales ex\u00f3ticos, dejando paso los gabinetes de maravillas a los jardines bot\u00e1nicos y los zool\u00f3gicos. El presente tema permite, en suma, tender un puente entre Ciencias y Humanidades, ense\u00f1\u00e1ndonos a la postre dos importantes lecciones. Por un lado, que la ciencia de cada \u00e9poca guarda una relaci\u00f3n \u00edntima con el arte de su tiempo y suele quedar representada pict\u00f3ricamente. Y, por otro lado, que esta representaci\u00f3n aporta muchas veces pistas de c\u00f3mo en un mundo cambiante se originaron los saberes cient\u00edficos.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n La otra cara de tus decisiones<\/span><\/b><\/em><\/span>\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n Patricia Llaque G\u00e1lvez, formaci\u00f3n en Neuropsicolog\u00eda Cl\u00ednica y en Neurociencia Cognitiva.<\/span><\/span> Su carrera se inici\u00f3 como profesional de Tecnolog\u00edas de la Informaci\u00f3n y Comunicaci\u00f3n en proyectos internacionales y en organizaciones que la enfrentaron\u00a0a grandes retos en transformaci\u00f3n de cultura organizacional y en gesti\u00f3n de equipos, lo que la llev\u00f3 a formarse en Neuropsicolog\u00eda Cl\u00ednica y en Neurociencia Cognitiva. <\/span><\/span>C<\/span>omo resultado integra investigaciones de c\u00f3mo funciona el cerebro y la naturaleza de la mente y el comportamiento, con f\u00edsica cu\u00e1ntica y estrategias digitales, creando espacios formativos que estimulan el proceso continuo de aprendizaje tanto de conocimiento como de valores y de habilidades y la gesti\u00f3n del cambio<\/span>
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